Mit dem Begriff Selbstbedienung (SB) wird eine Erscheinung im Dienstleistungsgewerbe bezeichnet, bei der die Bedienung, die früher durch Personal ausgeführt wurde, zwecksKostenreduktion, Zeitersparnis oder besserer Verfügbarkeit ganz oder teilweise vom Kunden selbst ausgeführt wird. Dabei kommen auch bevorzugt Automaten zum Einsatz. Der Begriff kann auch für Bereiche benutzt werden, in denen nie eine Bedienung durch Personal stattgefunden hat.

Beispiele:

• Einzelhandel
• Selbstbedienungsrestaurant, in dem die Speisen und Getränke vom Kunden selbst zusammengestellt und in einem zentralen Kassenbereich bezahlt werden.
• Automatenrestaurant ist ein Bereich in Tankstellen oder Autobahnraststätten, in dem Verkaufsautomaten für Kaffee, Esswaren u. ä. aufgestellt sind.
• Selbstbedienungskassen (engl.: SelfCheckout System) sind Systeme, bei denen der Kunde die gekauften Waren selbst erfasst und bezahlt. Diese sind bisher (2015) nur vereinzelt in großen Supermärkten und Einkaufshäusern (IKEA) anzutreffen.
• Geldautomaten, Verkaufsautomat, Kiosk-Systeme oder Info-Terminals dienen dazu, Finanztransaktionen durchzuführen, Bargeld aus- und einzuzahlen, Eintrittskarten oderBriefmarken auszugeben oder auch Informationen wie Kontobewegungen oder Lagepläne anzuzeigen oder auszudrucken.
• Tankstellen in vielen industrialisierten Ländern
• Hotel ohne Personal

Text Quelle: Wikipedia